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Crema de manzana con yogur

FerFer
en Comer Sano: Recetas de cocina, Dietas, Consejos...
Crema de manzana con yogur

Es ideal para degustar bien fría, acompañada con frutas frescas troceadas.

Ingredientes:
Canela en polvo
3 yogures descremados
450 grs. de manzanas
Edulcorante en polvo
Zumo de medio limón

Preparación
Trocear las manzanas y cocinarlas a modo de compota en un poco de agua con limón y canela. Una vez esté tierna dejar enfriar, colar el líquido extra y pisar las manzanas hasta hacerlas puré.

Mézclalas con el yogur, endulzar a gusto y servir en copas, adornando cada una con rodajas de manzanas.
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