Mousse de limón

Mousse de limón

Ingredientes
Jugo de 1 Limón
1 Cucharada de Agua
c/s de Edulcorante
10 gr. de Maicena
1 Yema
1 Clara

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Preparación
Mezclar el jugo de limón, agua edulcorante, maicena y la yema. Espesar sobre fuego suave revolviendo siempre. Dejar entibiar y añadir una cucharadita de cáscara rallada de limón y la clara batida a nieve. Enfriar y servir


1 Porción:
V.C.T.= 122 Calorías
H. de C.= 12.4 gr.
@fer - DM1 desde 1.998 | Dexcom G4 | Novorapid + Lantus. | Sin complicaciones.
Miembro del equipo de moderación del foro.

Comentarios

  • FerFer
    Lo he probado y me ha gustado! ;)
    @fer - DM1 desde 1.998 | Dexcom G4 | Novorapid + Lantus. | Sin complicaciones.
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  • Receta de mazapanes.
    200g de almendra molida,200g de azúcar y un huevo.
    Mezclar bien la almendra con el azúcar y la clara de huevo.Hacer las figuras y pintar por arriba con la yema del huevo.
    Hornear a 200 grados , sin que se quemen.
    Me imagino q salen igual de bien sustituyendo el azúcar por edulcorante en polvo.
    hija de 24 años , diabética desde los 5. Hemo : 6,1
    Humalog: 6-10-8 , Lantus: 22 ( mañana)
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