Comida mas raciones

Hola, ¿qué tal? ¿Podríais ayudarme?

Hoy he preparado una receta de macarrones blancos que lleva carne picada, atún, tomate, queso rallado, huevos, bacon, cebolla y especias.

Cuando he cocido los macarrones, los he mezclado con el sofrito de la carne picada, etc. Al pesar el plato en la báscula de alimentos, no sé cuál es el peso real de cada ración del plato, ya que he pesado los macarrones junto con los demás ingredientes ya cocinados.

Una vez emplatado todo en el plato, la báscula ha pesado también la carne picada, etc. Por lo tanto, no sé cuáles son las raciones exactas de los macarrones.

En la báscula aparecían 554g, pero con los macarrones y todos los ingredientes, ¿cómo puedo saber las raciones exactas?

¿Cómo lo hacéis vosotros cuando preparáis este tipo de recetas mezcladas?

Espero que te sea de ayuda. Si tienes alguna otra pregunta, no dudes en preguntar.


Comentarios

  • Lo más fácil es pesar los macarrones en crudo para tener la ración de HC clara y no "pasarse" con la carne y la grasa al hacer la receta.
    DM1 desde 1982: Toujeo+Novorapid
  • En mi diabetes tipo 2 sólo puedo comer 30 gramos de macarrones asi que..... ya ves como va el tema!!
    Diabetes Tipo 2 (2014) con 38 años - Neuropatía Diabética (2013) - Polineuropatía Diabética sensitiva axonal moderado-grave en miembros inferiores (2021) - Síndrome de Intestino Irritable - Jubilado en 2022 con 45 años. (Synjardy 24,10mg/2000mg x día - Trulicity 1,5mg semanal - Gabapentina para PoliNeuropatía 2700mg x día). HBA1c: 4,5%. Dolor Neuropático fuerte. Síndrome de Klinefelter 47 XXY (1990) con 14 años, mi cuerpo no fabrica Testosterona me la tengo que inyectar - Discapacidad del 35% - Presbicia con 45 años (ya no veo de cerca, pero no hay retinopatía diabética en los ojos). Abuela materna y Abuela paterna e tío diabéticos tipo 1
  • Yo pesaría antes los macarrones en crudo (15gr=1R), ponte las raciones que quieras....y por toda la condimentación que le has puesto contaría 1/2R...(eso ya es probar...depende de la carne que le pongas, la cantidad de queso, tomate...) Que te quedas corto, pues otro día le pones 1R al acompañamiento...
    Yo por ejemplo hoy como ensalada de garbanzos, si no quiero andar pesando todo tan al milímetro, cuento por ejemplo 3R y le añado 10-15gr.más (contando que además de las raciones de garbanzos, lleva pimientos, cebolla, atún....)
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Debug Trace

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#3 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/library/core/class.pluginmanager.php(743): Gdn_PluginManager->registerHandler()
#4 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/plugins/VanillaStats/class.vanillastats.plugin.php(61): Gdn_PluginManager->registerNewMethod()
#5 [internal function]: VanillaStatsPlugin->gdn_dispatcher_beforeDispatch_handler()
#6 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/library/Garden/EventManager.php(278): call_user_func_array()
#7 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/library/core/class.pluginmanager.php(806): Garden\EventManager->fire()
#8 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/library/core/class.pluginmanager.php(765): Gdn_PluginManager->callEventHandler()
#9 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/library/core/class.pluggable.php(133): Gdn_PluginManager->callEventHandlers()
#10 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/library/core/class.dispatcher.php(236): Gdn_Pluggable->fireEvent()
#11 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/index.php(29): Gdn_Dispatcher->dispatch()
#12 {main}
Notice
Trying to access array offset on value of type bool

#0 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/cache/Smarty/compile/vanilla^2fa1f81e11bf339aea144c01ac6cbfbba490954f_0.file.default.master.tpl.php(138): gdn_ErrorHandler()
#1 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/vendor/smarty/smarty/libs/sysplugins/smarty_template_resource_base.php(123): content_6479b6128977f1_13976390()
#2 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/vendor/smarty/smarty/libs/sysplugins/smarty_template_compiled.php(114): Smarty_Template_Resource_Base->getRenderedTemplateCode()
#3 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/vendor/smarty/smarty/libs/sysplugins/smarty_internal_template.php(216): Smarty_Template_Compiled->render()
#4 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/vendor/smarty/smarty/libs/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(232): Smarty_Internal_Template->render()
#5 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/vendor/smarty/smarty/libs/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(134): Smarty_Internal_TemplateBase->_execute()
#6 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/library/core/class.smarty.php(161): Smarty_Internal_TemplateBase->display()
#7 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/library/core/class.controller.php(1960): Gdn_Smarty->render()
#8 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/library/core/class.controller.php(1404): Gdn_Controller->renderMaster()
#9 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/library/core/class.pluggable.php(210): Gdn_Controller->xRender()
#10 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/applications/vanilla/controllers/class.discussioncontroller.php(279): Gdn_Pluggable->__call()
#11 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/library/core/class.dispatcher.php(845): DiscussionController->index()
#12 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/library/core/class.dispatcher.php(274): Gdn_Dispatcher->dispatchController()
#13 /var/www/vhosts/af0d761.online-server.cloud/httpdocs/vanilla261/index.php(29): Gdn_Dispatcher->dispatch()
#14 {main}