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Castañas?

Hola a todos...

Ahora es época de comer castañas... Como lo lleváis?...

Yo después de tantos años de diabetes, ahora que estoy bien controlada, por primera vez las he comido... Me he pinchado... Y la tengo altísimo!!

¿Como lo calculáis?

Gracias!!

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Llevo 21 años de matrimonio con Mi diabetes :-)

Debut 26_12_1996.
Bombera desde Octubre 2014 : Paradigm Veo :D
Vuelta a los bolis en Diciembre 2017.

Complicaciones:
Retinopatia diabetica en los dos ojos.
Neuropatía.

Comentarios

  • tienes que mirar en una tabla de hidratos, pero deben ser parecidas a las patatas..
    hija de 24 años , diabética desde los 5. Hemo : 6,1
    Humalog: 6-10-8 , Lantus: 22 ( mañana)
  • Acabo de ver que 20g de castañas son dos raciones..
    hija de 24 años , diabética desde los 5. Hemo : 6,1
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  • en otra pone que 20g son una ración .. vas a tener que ver lo que te suben a ti , pero en las dos tablas coinciden con las patatas cocidas.
    hija de 24 años , diabética desde los 5. Hemo : 6,1
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  • Hola!he estado buscando las castañas en dietas.net y he visto que cada 100g comestibles tienen 36.50 d hidratos de carbono
    Diagnosticada en 1997
    Siempre intentando mejorar.
  • Pues si. Yo creia que las castañas eran un fruto seco y confiado el otro dia me comi cuatro y la glucemia se me puso por las nuves. Lo que no se que IG tienen pero por lo visto se absorven rapidito
  • Hola
    Hasta donde sé, son equivalente en H. de C. al pan. Así lo pone al menos en una tabla de equivalencias que tengo. O sea 20 grs = 1 ración de H. de C. Desconozco su índice glucémico, eso sí, puedo decir por propia experiencia que no puedo pasarme en absoluto con ellas : me suben la glucosa bastante.

    Un saludo.
    Desde 1984 diabético tipo 1
    Tresiba al mediodía , Apidra en las comidas.
    Glicosiladas alrededor de 6,5 %
    "Feliz aquel que reconoce a tiempo que sus deseos no están de acuerdo con sus posibilidades "
    Goethe
  • Hola compañera.
    Las castañas crudas serian 30g una ración.
    Y las tostadas 25 gramos una ración.
    Y su índice glucémico 65 (medio) en ambos casos. Esto quiere decir que el azúcar pasa en sangre en un tiempo medio.
    La fuente de información esta proporcionada por Fundación por la Diabetes. Ahi tienes una tabla muy extensa de hidratos de carbono. Espero haberte ayudado. Gracias y a cuidarse.
  • vandorta dijo:

    Hola a todos...

    Ahora es época de comer castañas... Como lo lleváis?...

    Yo después de tantos años de diabetes, ahora que estoy bien controlada, por primera vez las he comido... Me he pinchado... Y la tengo altísimo!!

    ¿Como lo calculáis?

    Gracias!!

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    https://www.mujerdeelite.com/guia_de_alimentos/347/castana-asada
    No me gustan y la verdad que no se si el calculo es bueno pero esta página suele ser correcta.
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