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 Publicado: 01 Jun 2007 17:34 Título del mensaje: Mousse de limón |
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Mousse de limón
Ingredientes
Jugo de 1 Limón
1 Cucharada de Agua
c/s de Edulcorante
10 gr. de Maicena
1 Yema
1 Clara
Preparación
Mezclar el jugo de limón, agua edulcorante, maicena y la yema. Espesar sobre fuego suave revolviendo siempre. Dejar entibiar y añadir una cucharadita de cáscara rallada de limón y la clara batida a nieve. Enfriar y servir
1 Porción:
V.C.T.= 122 CalorÃas
H. de C.= 12.4 gr. |
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