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Tarta de manzanas y canela

Ingredientes:

■2 tazas de harina de trigo todo uso.
■2 cucharaditas de polvo para hornear.
■1/2 taza de mantequilla sin sal.
■1 huevo.
■1 y 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar.
■1/2 taza de algún edulcorante.
■1 taza de pacanas picadas.
■1 cucharadita de vainilla.
■1 cucharadita de canela en polvo.

Preparación: Mezcla en un envase la harina con el polvo para hornear, y pasa por un tamiz. En un envase más grande, mezcla el edulcorante con la mantequilla, luego el huevo, la vainilla, la canela, las pacanas, el puré de manzanas y por último la mezcla de harina. Integra cada uno de los ingredientes para añadir el próximo.

Prepara el horno a 175°C y mete en un envase con mantequilla y harina para que se despegue. Mete al horno por 40 minutos o hasta que al meter un cuchillo en el medio salga limpio.