Diabetes Foro

holaa compisss
Tengo una duda con la soja! Ley en una web que la soja no debemos tomarla...pero sin embargo he observado que cdo como pan con soja luego tengo las glucemias muy bien ,incluso a la baja..
Que me podeis contar de esto???
Graciasss
Saludosss

soja
no me gusta la leche de soja como para comermela con pan

olvidate, puedes comer lo que quieras...cuenta los hidratos de carbono que tiene y actua en consecuencia si te pones insulina.

Hola Bylma!

Por lo que tengo entendido la harina de soja tiene muy pocos CH. 100 gr de harina de soja son 3 gr de CH, mientras que la harina blanca de trigo, por cada 100 gr de harina, 70 son CH, quizás por eso tus controles son más bajos, porque ingerieres menos CH.

Pero tal como ha dicho owash, no es que sea mejor o peor, simplemente es una cuestión de contar CH.

Un saludo!