Buenas noches!!!!
Paz, parece que la alergia en sí, hace que se libere no sé qué sustancia que hace que suba el azúcar (más que la alergia, el asma), y luego los corticoides ya no quiero ni contante.....Te pongo como ejemplo que he tenido que subir más de 2 unidades de basal y le pongo 2 unidades más por ingesta, y así consigo valores no inferiores a los 180....vamos, una pasada....Sin más, esta mañana al desayuno le puse 5 unidades y tuvo una pos de 260, cuando para el mismo desayuno le suelo poner 3.8.........
Gracias mani!!!!

, a ver si me encuentro con más ánimo y empiezo a moverme algo y hacemos de esta una asociación animada y participativa, y de paso, solidaria con los padres que vivimos esta enfermedad

, ya os iré contando....
Con respecto a las comidas, sé que vuestro shijos son aún pequeñitos...., la patata asada al microondas, a Ángela le encanta desde pequeña....Aporta hc,s lentos y además está muy buena....A La patata con la piel se le hacen unas rajitas y se mete al micro aprox. 2 minutos por cada lado, hasta que esté blandita, se pela, se hacen rojajitas y se le rocía con un chorrito de aceite de oliva...Yo le calculo aprox. 2 raciones con unos 100 grms.de patata con la piel...
También son muy socorridos los potitos (Ángela aún los toma, aunque le da un poco de verguenza que lo diga), los de HERO aportan 2 raciones de HC,s, de absorción rápida....A nosotros nos ha sacado de más de un apuro.
Las sopas son buenas en la noche, ya que los HC,s, son de absorción lenta y así evitamos las indeseables hipoglucemias....A los niños les suelen gustar, aunque a la mía, mmmm.
La tortilla de patatas tb. suele gustarles desde pequeños....Yo le hago a Ángela la tortilla al microondas tb., es muy ràpido, tiene poca grasa....Le pongo en un bol la patata correspondiente en rodajitas finas, con cebollita y un chorrito de aceite...en principio un par de minutos, lo saco, lo muevo y según vea le pongo otro u otros 2 minutos más...Cuajo un huevo y listo...
JO, que me enrollo.....manana más....Que tengais una buena noche. besitos a los peques.